La Nobile Serba

38,00 76,00 

Le migliori Scottone giovani femmine di bovino che non hanno mai avuto gestazione, diventano La Nobile. Il connubio tra razze selezionate ad alimentazione controllata, prevalentemente a base di masi, è alla base della bontà di queste carni. Carni sceltissime dal sapore delicato ma intenso, gustose e succose grazie all’ottimale marezzatura.

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Svuota
Peso N/A
Tagli disponibili

1.0 Kg, 1.2Kg, 1.5 Kg, 1.8Kg, 2.0Kg

Frollatura

Tutte le nostre bistecche sono sottoposte ad un periodo di stagionatura che varia dai 30 ai 60 giorni. Il tempo di frollatura è sempre specificato nella descrizione del prodotto.

Confezionamento

Ogni prodotto fresco viene confezionato singolarmente sottovuoto e inserito in scatole da spedizione con massima cura.

Guide per la cottura

Ogni taglio di carne ha i suoi tempi di cottura, è per questo che in ogni ordine inseriremo le indicazioni ed i nostri consigli per una cottura ottimale del tipo di carne scelto.