La Maori New Zeland

55,00 110,00 

La nostra bistecca di black angus Maori della Nuova Zelanda è riconosciuta a livello internazionale per la sua altissima qualità, morbidezza e dal suo estremo gusto. Gli animali sono allevati all’aria aperta, nelle immense distese di verde, circondati dall’Oceano Pacifico e con un clima temperato e nutriti totalmente ad erba da pascolo. Un ambiente eccelso per l’allevamento. Per di più, sono poi oggetto a costanti controlli qualitativi molto attenti. Il risultato è una carne magra, molto nutriente e di altissima qualità.

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Svuota
Peso N/A
Tagli disponibili

1.0 Kg, 1.2Kg, 1.5 Kg, 1.8Kg, 2.0Kg

Frollatura

Tutte le nostre bistecche sono sottoposte ad un periodo di stagionatura che varia dai 30 ai 60 giorni. Il tempo di frollatura è sempre specificato nella descrizione del prodotto.

Confezionamento

Ogni prodotto fresco viene confezionato singolarmente sottovuoto e inserito in scatole da spedizione con massima cura.

Guide per la cottura

Ogni taglio di carne ha i suoi tempi di cottura, è per questo che in ogni ordine inseriremo le indicazioni ed i nostri consigli per una cottura ottimale del tipo di carne scelto.